蛹蟲草科普知識

蛹蟲草簡介

蛹蟲草又稱北冬蟲夏草、北蟲草，也稱金蟲草、神蟲草或蛹草，被醫著稱為"滋補圣品"而揚名海內外，與人參、鹿茸并稱為中國三大補品。在日本，韓國，北蟲草被稱為"中國神草"。 

蛹蟲草(拉丁文名：Cordyceps militaris)，屬真菌門，子囊菌綱，肉座菌科，麥草菌屬的珍貴藥食同源的真菌。我國于1958年在吉林省首次發現蛹蟲草，通過鑒定，認為它與冬蟲夏草是同一個屬，定名為蛹蟲草。1986年蛹蟲草在我國被人工馴化培養成功，蛹蟲草的營養與藥用成分，經國家權威檢測部門（中國醫學科學院藥物研究分析室、中國科學院沈陽分院理化測試中心等）做全面的檢測分析，一些主要營養與藥用成分，如蟲草素、蟲草多糖、蛋白質等，都比天然的冬蟲夏草含量高，具有廣泛的藥理功能，是已知350余種蟲草菌中唯一能大量形成蟲草素的品種。

在國內外一些人和學者的概念中，把凡是由蟲草屬真菌寄生并能產生子實體的菌物結合體都通稱為冬蟲夏草。

然而，中國傳統的中醫藥學和我國絕大部分學者和人們所指的冬蟲夏草，僅指中華蟲草和北冬蟲夏草(蛹蟲草)，它們寄生于昆蟲綱、鱗翅目、蝙蝠蛾科的許多種別的幼蟲上，幼蟲感染后就形成了蟲、菌結合體。